Вашето тяло се нуждае от енергия за ежедневно функциониране и един от основните източници на енергия за тялото ви е захар или глюкоза. Тялото произвежда хормон, наречен инсулин, за поддържане на балансирано количество кръвна захар и превръщането на тази захар в енергия. Въпреки това, хормоните на бременността работят срещу ефектите на инсулина, така че тялото трябва да произвежда повече, за да използва захарта в кръвта.
Гестационният диабет се получава, когато тялото ви не произвежда необходимите количества инсулин. Това може да доведе до високи нива на кръвната захар, които могат да навредят на вашето бебе. За поддържане на здравословни нива на кръвната захар се нуждаете от комбинация от правилна диета и редовни упражнения. Около 90% от жените с гестационен диабет използват тази стратегия, за да контролират кръвната си захар. Прочетете, за да научите какво трябва и не трябва да ядете в диета с гестационен диабет.
Диета за гестационен диабет
Най-добрият начин да подобрите диетата си е да се уверите, че включвате разнообразни храни в него. Един добър начин да се гарантира, че е да се знае как да се четат етикетите на храните. Консултирането с тези етикети, когато сте навън, може да ви помогне да вземете здравословни решения относно диетата си. Също така е добра идея да потърсите съвет от Вашия лекар или диетолог, ако сте на някаква специална диета или ако сте вегетарианец.
Общи указания за гестационната диета за диабет
Като общо правило, вашата диета трябва да включва умерени количества мазнини и протеини. Вашата диета трябва да ви осигури разумни количества въглехидрати чрез различни храни като плодове и зеленчуци, както и хляб, зърнени храни, ориз и макаронени изделия. Освен това трябва да избягвате храни, които съдържат високи нива на захар като плодови сокове, безалкохолни напитки и сладкиши.
1. Работете с Вашия диетолог, за да получите план за хранене
Вашият лекар или акушерка ще Ви посъветват да проверявате нивата на калории, ако сте били с наднормено тегло преди бременността. Обикновено те ще предложат 30 минути умерени упражнения всеки ден, като ходене или плуване.
Острите колебания в нивата на кръвната захар могат да бъдат причина за аларма, затова се консултирайте с Вашия лекар. Лекарят може от своя страна да Ви насочи към диетолог или можете да поискате сами да се обърнете към него. Диетологът може да помогне за изработването на специален план за диета с гестационен диабет за вашите нужди. Специалната диета може да даде указания за това какви храни трябва да ядете и какви храни да избягвате. В допълнение, планът за хранене ще ви насочи към количествата храни, които трябва да вземете и честотата на хранене.
2. Приятна закуска
Гликемичният индекс (ГИ) измерва скоростта, с която се освобождава глюкозата в кръвта, след като консумирате храна. Здравословната закуска може да помогне да се регулират нивата на захар в кръвта ви през цялата сутрин и нискокалоричните храни за закуска са най-добрият начин да започнете деня си.
Овесената каша може да бъде добър избор, защото освобождава енергията бавно и равномерно. Можете също да опитате пълнозърнести зърнени храни и хляб с малки порции високо протеинова храна като варено яйце или кисело мляко; тези храни са с ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, избягвайте храни с висок GI интензитет, като например захарно покритие или конфитюри, защото те повишават нивата на кръвната захар.
3. Яжте храни с високо съдържание на фибри
Направете храни с високо съдържание на фибри част от ежедневната ви диета. Това ще гарантира, че нивата на кръвната Ви захар не се увеличават след хранене, защото храните с високо съдържание на фибри обикновено имат нисък ГИ.
Богати на фибри храни включват пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб и зърнени храни, както и сух грах, фасул или варива. Опитайте се да включите най-малко пет порции плодове и зеленчуци в дневния си хранителен режим, като ги направите част от различните ястия и закуски.
4. Ограничете наситените мазнини
Гестационните жени трябва да намалят приема на наситени мазнини. Използвайте зехтин или слънчогледово олио за готвене и салатни превръзки. Опитайте храната на скара, вместо да я приготвите, и яжте храни с високо съдържание на ненаситени мазнини като семена и ядки. Също така, отрежете мазнините от месото преди готвене и ограничете употребата на маслото или го заменете с високо съдържание на полиненаситени мазнини.
5. Избягвайте захарните храни и напитки
Храни и напитки като плодови сокове, газирани напитки, десерти и сладкиши съдържат високи нива на захар и shoule трябва да се избягва при диета с гестационен диабет. Такива прости захари се усвояват лесно и бързо от тялото, което води до високи нива на кръвната захар.
Ако трябва да пиете сокове, можете да ги разредите с вода. Три части вода с една част плодов сок, взети веднъж дневно, са приемливи. По-добър вариант ще бъдат напитки с вода или без захар, като каша или ароматизирани напитки.
6. Внимавайте за въглехидрати и нишесте
Въглехидратите се превръщат в захар в тялото и са основен източник на енергия, което означава, че те съдържат голяма част от дневния ви калориен прием; лесно могат да повишат нивата на кръвната захар.
За да се запазят стабилните нива на кръвната захар, консумацията на въглехидрати трябва да се разпределя равномерно през целия ден. Гестационните жени трябва да изберат въглехидрати с високо съдържание на фибри, защото те са по-хранителни и бавно усвоявани. Храни като пълнозърнест хляб и зърнени храни, кафяв ориз и макаронени изделия, както и нишестени зеленчуци като царевица или картоф, трябва да бъдат на върха на вашия списък.
7. Имате протеинови храни правилно
Здравословната диета за диабет ще бъде непълна без протеин. Протеиновите храни обикновено са богати на витамин В, който може да помогне за предотвратяване на вродени дефекти. Жените с гестационен диабет се нуждаят от две до три порции протеини всеки ден. Добри източници на протеини за пациенти с гестационен диабет са постно месо, яйца, боб и ядки. Правилният прием на протеини включва хранене на две до три от следните неща дневно: 3 унции. от варено месо, яйце, половин чаша боб, унция от ядки или две супени лъжици орехово масло.
8. Яжте разнообразие от плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците съдържат хранителни вещества, които са от съществено значение за майката и бебето, така че диетолозите препоръчват ядене на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. За плодове яжте по една до три порции дневно, но яжте само по една порция. Един средно голям плод или половин чаша нарязан плод ще се състои от една порция. Избягвайте плодове в сироп и плодови сокове, защото те ще повишат нивото на кръвната Ви захар.
Три до пет порции зеленчуци се препоръчват за дневен прием. Опитайте се да ядете тъмно зелено или жълто зеленчуци повече и не забравяйте, че една порция зеленчуци е равна или на чаша листни зеленчуци, ¾ чаша зеленчуков сок или половин чаша нарязани зеленчуци.
9. Имате само нискомаслени или обезмаслени млечни продукти
Млечните продукти са основен източник на калций за бременни жени. Пациентите с гестационен диабет трябва да включват четири порции млечни продукти в ежедневната си диета. Нискомаслените или нискомаслените млечни продукти се препоръчват за жени с гестационен диабет. Опитайте се да не пиете повече от една чаша мляко в даден момент или нивата на кръвната захар ще се увеличат. Една порция млечни продукти се равнява на чаша мляко или кисело мляко или 1,5 унции сирене.
Здравословен избор на храна за диета с гестационен диабет:
