Le
mon е тропически плод, който е богат на витамин С и лимонена киселина. Лимонената киселина придава на лимона неговата киселинност. Съдържа също рибофлавин, желязо, тиамин и магнезий и антиоксиданти като аскорбинова киселина. Ползите за здравето на лимона за първи път са забелязани, когато е установено, че е ефективен срещу скорбут, причинен от дефицит на витамин С. Оттогава на този плод се приписват множество ползи за здравето. Лимонов сок, смесен с вода, е популярно средство за защита на киселината от рефлукс. Това обаче е противоречиво, като се имат предвид киселите свойства на лимоновия сок. По-долу е информацията, която трябва да знаете.
Ли лимон причинява киселинност в стомаха?
Лимонът съдържа лимонена киселина, която й придава кисела природа. РН на лимонов сок извън тялото е кисел, като стойностите му варират от 2-3. Въпреки това, когато се консумира лимонов сок, той се усвоява и метаболизира. Стойността на рН на съставките след усвояване и метаболизъм става алкална. Лимонената киселина, която е силно кисела съставка в лимона, се превръща в слаба киселина и другите компоненти стават алкални. Следователно, лимоновият сок е кисел извън тялото и веднъж в стомаха, след като се усвоява и метаболизира, става алкален.
Лимонов сок намалява киселинния рефлукс и киселинността в стомаха?
Киселинен рефлукс е състояние, при което долният езофагеален сфинктер (който предотвратява навлизането на съдържанието на стомаха в хранопровода) не функционира правилно. Това води до достигане на съдържанието на стомаха до хранопровода и гърлото. Лимоновият сок е алкален в тялото, така че може да се използва за неутрализиране на киселинността в стомаха и може да се използва за лечение на киселинен рефлукс. Въпреки това, лимонов сок може да влоши киселинен рефлукс с друг механизъм.
Механизъм, чрез който лимоновият сок може да влоши киселинния отлив
При пациенти, страдащи от киселинен рефлукс, киселинното съдържание на стомаха, което съдържа неактивен пепсин, преминава през храносмилателния тракт до хранопровода и гърлото. Когато неактивният пепсин влезе в контакт с храни, съдържащи киселинно съдържание, той се активира. Активираният пепсин разгражда протеина в тъканите на хранопровода и гърлото и причинява увреждания на тези тъкани. Лимонов сок става алкален само след като се усвоява в стомаха. Той е все още кисел, докато е в гърлото и в хранопровода. Така, когато неактивният пепсин влезе в контакт с лимонов сок, той се активира, причинявайки увреждане на тъканите на гърлото и хранопровода.
Лимонов сок може да влоши киселини в хранопровода и изгарянето на гърлото (характеризиращо се с болки в гърлото и хронична кашлица) в гърлото. Този ефект може да варира от човек на индивид. Този ефект на лимонов сок може да бъде предотвратен чрез пиене на малки количества лимонов сок, разреден с вода, което го прави по-малко кисел.
Така лимонът причинява киселинност в стомаха? Тя може, ако консумирате чист лимонов сок, без да го разреждате с вода.
Допълнителни предимства на лимонов сок при лечение на проблеми със стомаха
Аскорбиновата киселина в лимона има антиоксидантни свойства и предпазва стомаха от рак и предотвратява увреждането на стомашната лигавица. Това прави лимоновия сок полезен за хора, страдащи от пептични язви. Калциевият карбонат се синтезира от лимонов сок в стомаха, което допълнително подпомага неутрализирането на киселината. Лимоновият сок съдържа витамин С, пектин и фибри, които подобряват болката и възпалението на хранопровода. Лимонов сок също детоксикира стомашно-чревния тракт.
Как трябва да пиете лимонов сок като домашно лекарство?
Винаги се препоръчва да пиете лимонов сок, разреден с вода. Смесването на малко количество лимонов сок във вода го прави алкален, което може да неутрализира киселинността в стомаха и да намали киселинния отлив. За приготвяне на лимонов сок като домашен лек за киселинен рефлукс трябва да смесите една супена лъжица лимонов сок с 20 унции вода. Трябва да пиете този препарат 20 минути преди хранене, за да предотвратите всякакви реакции, които могат да бъдат причинени от съдържанието на храната. Тъй като ползите от лимонов сок при лечението на киселинността варират от човек на човек, се препоръчва първо да консумирате разреден вариант на лимонов сок за вашите проблеми с киселинен рефлукс. Ако не предизвика никакви неблагоприятни ефекти, можете постепенно да увеличите концентрацията му.
Лимоновият сок може да подкопае емайла на зъбите. Препоръчително е да пиете лимонов сок като използвате сламка, за да предотвратите увреждане на зъбите. Така лимонът причинява киселинност в стомаха? Не, лимоновият сок, разреден с вода, може да бъде добро средство за киселинен рефлукс. Въпреки всички ползи за здравето се препоръчва да консумирате лимонов сок в умерени количества.
