Възпитание

Захар прави децата хипер?

Често срещано наблюдение е, че децата след хранене с прекалено много сладкиши и торта при парти се променят от нежни и приветли малки ангели в хипер-активни и ентусиазирани малки маниаци. Причината, поради която това се случва обаче, все още не е съвсем ясна.

Трябва да сте преживели, че по-малките ви братя и сестри започват да правят живота ви пълен ад, като се подскачате около къщата. Може да започнете да мислите, че имат „захар високо”, което е причината за тяхната внезапна промяна в поведението. Въпреки това, не захарта правят децата хипер? Факт ли е?

Захар прави децата хипер?

История на мита за захарта

Диетата на Фейнголд, предложена от Бенджамин Фейнголд през 1973 г., се счита от много хора за началото на мита за захарта. Като алерголог, Бенджамин изложи идеята, че давайки на децата диета, която е лишена от изкуствени аромати, салицилати и оцветители в храната може да помогне при лечението на поведенческите промени като хипер активността при децата. Въпреки че захарта не е единственият хранителен продукт, който е посочен в диета Feingold, за да се пази далеч от деца, повечето родители са разбрали, че рафинираната захар е хранителната добавка, която трябва да бъде изключена от диетата на детето.

През 1978 г. журналът „Токсикология на храните и козметиката” публикува проучване, чиито резултати показват, че ниската кръвна захар или реактивната хипогликемия са причината за хиперактивността при децата. Досега обаче учените не са успели да излязат с теория, която да оправдае тези резултати.

Научните отговори-захари не са виновници за създаването на хипер деца

След години на проучвания и провеждане на няколко експеримента, учените са стигнали до заключението, че захарта не може да бъде отговорна за причиняване на хиперактивност при децата, тъй като няма надеждни доказателства, които да подкрепят това схващане.

Например, д-р Хувър от Университета на Кентъки в своето проучване установи, че клиничните тестове, проведени върху деца, не показват признаци на хиперактивност, когато хранителните добавки са добавени или отстранени от диетите си, въпреки че родителите на децата са докладвали хиперактивни изблици.

Д-р Воларих от Университета на Айова събира две групи деца, една с известна чувствителност към захарта, а другата група нормални деца. Лекарят е дал на двете групи захарин, аспартам и захароза в равни количества и ги е тествал за хиперактивност. Той не откри никакви нередности или промени в бележките в поведението на двете групи.

Д-р Шайвиц, Университетското училище по медицина на Йейл, също провежда почти идентично проучване с д-р Воларих, в което той дава на децата аспартам във висока доза, но получава подобни резултати.

Въпреки това, твърде много захар може да предизвика проблеми с поведението.Установено е, че захарта е релаксираща за раздразнителни и раздразнителни деца. Научните изследвания показват, че захарта отделя серотонин в организма, което е успокояващо неврохимично. По този начин хиперактивността със сигурност не е причинена от приема на захар. Въпреки това, ако имате твърде много захар, това е друг случай, който обикновено се случва на рождени дни. Когато едно дете има прекалено много сладки неща, тялото му започва да произвежда инсулин, за да избави кръвта от излишната захар. Това създава недостиг на кръвна захар, което води до сладки апетити и необичайно хиперактивно поведение. Най-добрият начин да се справите с този проблем е да смекчите приема на захар от детето и да му дадете здравословни храни да ядат заедно със сладкиши.

Други виновници, които правят децата ви хипер

Всякакви опасения относно диетата на детето са нещо, което трябва да бъде взето на сериозно и обсъдено подробно с педиатъра на детето. Като родител, вашето отношение към поведенческите проблеми на детето е важно, но трябва да имате предвид, че има и други фактори, както и когато става въпрос за хиперактивност при децата. Фактори, които допринасят за хипер активността при децата, са:

  • индивидуалност
  • Емоционални разстройства
  • ADHD (дефицит на вниманието, хиперактивност)
  • Проблеми със съня

Възможни странични ефекти от твърде много захар

1. Кухини

Докато захарта със сигурност не е единствената причина за кухините при децата, има прекалено много захар, един от най-големите му източници на бактерии, причиняващи кухини. Това е причината, поради която лекарите съветват родителите да не пият детето си на сокове или мляко през целия ден. Съдържащата се в тях захар може да увеличи риска от кухини. По този начин най-добре е да ограничите консумацията на захар и да използвате флуорирана вода, за да сте сигурни, че зъбите на детето ви са безопасни от кухините.

2. Затлъстяване

Въпреки че затлъстяването не е причинено само от приема на захар, това е един от най-големите фактори за наднорменото тегло на децата. Когато децата ядат сладки неща или пият плодови сокове, те въвеждат повече калории, отколкото могат да изгорят, което в крайна сметка увеличава теглото си. Може би това е причината, поради която Американската академия по педиатрия е поискала от училищата да престанат да осигуряват на малките деца подсладени сокове и напитки, като ги изваждат от менютата на кафенетата и от автоматите. Лекарите дори препоръчват на бебета на възраст под 6 месеца да не се дават никакви плодови сокове, тъй като те могат значително да увеличат риска от затлъстяване при децата.

3. Диабет

Въпреки че захарта не е пряко отговорен за диабета, диетата с високо съдържание на захар увеличава вероятността от развитие на такива състояния като синдром на инсулинова резистентност и диабет тип 2. Когато детето яде прекалено много захар, панкреасът му, отговорен за производството на инсулин, трябва да работи прекалено усилено и в крайна сметка спират да произвеждат достатъчно от него, което води до това, че детето получава инсулинов синдром първи и диабет тип 2 по-късно в живота.

Загрузка...