По време на активна бременност повечето жени са особено предпазливи по отношение на диетата и хранителния прием. Дори лекарите съветват да се очакват от майките да стоят настрана от храни, които не се отглеждат естествено или от някакви хранителни вещества, които са „преработени“. При някои високи рискови бременности, Вашият лекар може дори да Ви помоли да не се подготвяте за храна. Един пример за преработени храни е хотдог. Хот-ходите не само са лесно достъпни в моловете и магазините, но също така са сред най-любимите храни с барбекю в събирания и социални събирания или просто за мързелив обяд у дома. Но безопасно ли е да имате хот-доги, когато ги очаквате? Нека разберем.
Можете ли да ядете Hotdogs Когато бременна?
Храненето на хотдоги по време на бременност вероятно не е безопасно.
Един от основните рискове при преработеното и предварително приготвено месо е, че вероятността от някои бактерии и други микроорганизми е сравнително висока (особено ако такова месо е преработено за значителен период от време). Трябва също така да се гарантира, че консумираното месо се приготвя правилно при висока температура (над 160 ° Fahrenheit за най-малко две до три минути). Проблемът с повечето предварително приготвени ястия е, че никога не може да бъдете твърде сигурен, ако е бил приготвен правилно или не, също и дали е бил приготвен достатъчно дълго време или не.
Бактериално замърсяване. Рискът от заразяване с някои бактериални организми като листерия е сравнително висок (особено при месо, което не е прясно или съдържа изкуствени химикали или консерванти). Въпреки че консервирането на соли като натриеви нитрати спомага за предотвратяване на бактериалния растеж в месото, високият прием на натриев нитрат също е свързан с рак на простатата и други заболявания на кръвоносните съдове. Листерия, една от най-често срещаните патогенни бактерии, може да причини листериоза, инфекция, която в крайна сметка може да доведе до спонтанен аборт.
Чувствителност към съставките. Друг проблем с хотдог е използването на допълващи се съставки като сирене и подправки. Повечето бременни жени развиват умерена чувствителност към определени съставки и подправки по време на бременността и използването на меко сирене или нездравословни подправки може да доведе до алергии или реакции като подуване на корема и газове, често срещано страдание за много жени по време на бременност. Някои месари предлагат месо без консерванти, което трябва да се търси като компенсаторна опция, ако се случи жажда.
Какви други храни трябва да внимавате?
Освен въпроса: може ли да ядете хот-доги при бременност, може да се чудите дали можете да ядете някои други храни.
Храни, които трябва да се избягват | Защо да вземем предпазни мерки и как да се подготвим правилно |
|---|---|
Хладилни готови за консумация храни | Хладилните ястия осигуряват голяма лекота в натовареното ежедневие, но не трябва да забравяме, че предварително приготвените хладилни ястия по-вероятно ще служат като склад за бактерии като Listeria monocytogenes, за които е известно, че причиняват пагубни ефекти върху бременните жени. Като предпазна мярка жените трябва да се уверят, че храната им се приготвя правилно, а в случай, че се готви, тя трябва да се затопли добре. Съхраняването на храна повече от три до четири дни също не се препоръчва. |
Бургери и друго месо на скара или риба | Месото с барбекю / скара се обикновено не се приготвя добре, трябва да се гарантира, че всеки вид месо, било то риба, говеждо или пиле, трябва да се приготвя при температура между 140 - 180 градуса по Фаренхайт. |
Турция и плънка | Традицията е да се готви пуйка като цяло; но често вътрешната температура на пуйката може да бъде твърде ниска, за да убие вътрешните бактерии. Затова се предлага да се готви птицата при висока външна температура, която ще повиши вътрешната температура до 180-200 градуса по Фаренхайт. Също така, всяко пълнене трябва да се готви отделно. |
Непастеризиран сок и сайдер | Освен ако соковете не са домашно приготвени и плодовете и зеленчуците са правилно измити и обелени преди употреба, трябва да се избере само пастьоризираните сокове. Плодовете и зеленчуците могат да бъдат добър магазин за бактерии като E.coli и др. |
Пушените меса и месото се разпространяват | Пилешките пасти или пушено месо обикновено се приготвят чрез пушене и не се приготвят правилно. Също така те могат да бъдат бутилирани с консерванти, което е допълнителна грижа за оптималното здраве на майката и нероденото бебе. |
Непастеризирани меки сирена | При мекото сирене рискът от непастьоризирано мляко и свързаните с него проблеми винаги остава. Ето защо се препоръчва да стоят настрана от меки сирена, като синьо сирене, фета и бри. Алтернативните заместители могат да включват моцарела и чедър. |
суши | Сушито, което включва суровото месо като съставка, е напълно изключено! Въпреки че някои видове, които включват задушено месо, могат да бъдат взети. Алтернативен като деконструираните пролетни ролки или напълно готвене на месото е за предпочитане. |
Пресни, сурови зеленчуци | Може да изглежда странно да се включат пресни зеленчуци като храни, за които да се внимава, тъй като естествените храни са силно насърчавани по време на бременността. Въпреки че може да е истина, човек трябва да държи в съзнанието им факта, че зеленчуците са източник на микроби, ако не се мият правилно. Някои зеленчуци като люцерна са магазин за салмонела и бактерии E.Coli, ако не се почистват правилно преди употреба. Измийте и варете добре зеленчуците преди ядене. |
Какви са някои други предпазни мерки, които трябва да се вземат предвид?
Освен тези предпазни мерки, редовно да посещавате лекар, ако симптоми като дехидратация, треска или кашлица се усещат постоянно; Почистването на хладилника и поддържането на ниска температура от 35 до 40 градуса по Фаренхайт може да помогне за предотвратяване и диагностициране на каквито и да е болести или замърсяване на храните, които могат да се появят при консумацията на храна.
Като цяло поддържането на здравословна диета е важно по време на бременността, но поддържането на предпазливо око за приеманата храна е много по-важно. Тъй като храната, която бременната жена яде, не засяга само нея, но и бебето. По същия начин всяко заболяване или инфекция, която може да хване, може не само да засегне нейното, но и бебето.
