Когато забременеете, в живота ви се случват много промени. Една от тези промени е вашата диета. Храни, за които преди сте смятали, че са здрави, сега са забранени, като козе сирене или суши. Или може би ядете повече листни зеленчуци и пълнозърнести храни от всякога, за да дадете на детето си най-добрия възможен старт. Но какво да кажем за кисело мляко по време на бременност? Безопасно ли е да се яде? Ето какво трябва да знаете за яденето на кисело мляко по време на бременност.
Киселото мляко по време на бременност - безопасно ли е?
Не забравяйте, че ако киселото мляко е пастьоризирано, вероятно е безопасно да се яде. Това важи и за всички други млечни продукти - стига да можете да проверите дали е пастьоризиран, потърсете! Проблемът идва с млечни продукти, които не са пастьоризирани, тъй като те могат да съдържат бактерии, които са много вредни за вас или вашето бебе.
За щастие, повечето марки кисело мляко са пастьоризирани. Въпреки това е важно да прочетете етикетите и да знаете какво получавате преди да купите или опитате. Някои магазини съхраняват местни храни, включително домашно приготвени кисели млека от местните ферми. Макар да са примамливи, те може и да не са пастьоризирани. Ако не сте сигурни, не ги купувайте.
Предимства на киселото мляко по време на бременност
Има много причини да се отдадете на кисело мляко по време на бременност. Не само, че това е здравословен, ниско съдържание на мазнини начин за задоволяване на вашите сладки зъби, но също така осигурява важни хранителни вещества.
- Калций. Тъй като киселото мляко е направено от млечни продукти, то е натоварено с калций. Калцият е от съществено значение не само за здравите кости, но и за правилния растеж и развитие на вашето бебе.
- Пробиотиците. Удивителните бактерии, присъстващи в киселото мляко, могат да помогнат на бебето ви да расте и те могат да правят всякакви добри неща в тялото си. Тези бактерии запазват храносмилането ви редовно, което може да ви накара да се чувствате много по-добре през цялата бременност.
Загриженост за кисело мляко по време на бременност
Още ли сте загрижени за киселото мляко по време на бременност? Не забравяйте, че винаги трябва да избягвате непастьоризирано кисело мляко, но има и няколко други вида, които трябва да избягвате: пълномаслено кисело мляко и други пълномаслени млечни храни. Това е така, защото излишните количества наситени мазнини не са добри за никого, особено за бременни жени. Яденето на тези видове кисело мляко може да допринесе за сърдечни проблеми, проблеми с храносмилането и прекомерно наддаване на тегло. Винаги търсете нискомаслено или обезмаслено кисело мляко и млечни продукти.
Препоръчителен прием на кисело мляко по време на бременност
Важно е да се намери добро кисело мляко в хранителните си стоки, защото ще ви трябва много по време на бременност. В действителност, бременните жени се насърчават да ядат три малки контейнера с кисело мляко на ден, около 200 грама всеки, за да отговарят на дневните нужди от калций. Можете също така да получите добра порция плодове с някои сортове кисело мляко, така че отделете време за вземане на проби от всички тях и изберете любимите си.
Какво ще кажете за други млечни храни по време на бременност?
Всички млечни продукти, които не са пастьоризирани, трябва да се избягват, независимо какво. Това помага да се гарантира, че вие и вашето бебе ще избегнете листериоза, смъртоносно състояние, което може сериозно да нарани и двамата. Ето какво трябва да избягвате в млечните продукти.
Млечни храни, които не са безопасни за ядене
- Непастеризирана млечна храна. Както бе споменато по-горе, има общо правило, което се прилага за киселото мляко и другите млечни продукти по време на бременността. Докато е пастьоризирана, е безопасно да ядете. Млечните продукти, които не са пастьоризирани, могат да съдържат бактерии, които могат да доведат до листериоза, рядко състояние, което може да бъде потенциално вредно за нероденото ви бебе.
- Меки сирена с бели кори. Тези сирена са узрели с определени форми и тези форми могат да бъдат вредни. Освен това те често се правят с козе мляко, което често е непастьоризирано. Ако искате да ядете тези сирена, уверете се, че са сготвени.
- Меки сини сирена. Сините сирена трябва да се избягват по същите причини като сирената от бяла кора. Те могат да включват датско синьо, рокфор и горгонзола.
Млечни храни, които са безопасни за ядене
- Твърди сирена. Ето изключение от правилото: Твърдите сирена, като чедър, стилтън и пармезан, могат да се консумират дори ако са направени с непастьоризирано мляко. Това е така, защото съдържанието на влага е много ниско и това означава, че шансовете на бактериите, които растат там, са много малки. Въпреки това, повечето версии на тези сирена са пастьоризирани за безопасност.
- Специфични меки сирена. Има няколко меки сирена, които са добре да се ядат, когато сте бременна. Запомнете, както винаги, уверете се, че са направени от пастьоризирано мляко. Сред тях са извара, рикота, крема сирене, моцарела, фета, панер, козе сирене, халуми и кашкавал.
- Приготвени меки сирена. Не забравяйте, че когато приготвяте сиренето, го довеждате до температура, която ще убие бактериите. Уверете се, че сиренето се разтопява и се изпарява, преди да ядете, за да сте сигурни, че наистина имате сирене, което да е сигурно.
И накрая, не забравяйте, че киселото мляко, сиренето и другите млечни продукти са много добри за вашето тяло и вашето бебе. Не ги избягвайте поради дезинформация или страх! Просто се уверете, че артикулите са пастьоризирани или варени, както би трябвало да бъдат, и не би трябвало да имате никакви проблеми с млечни продукти, сирена и кисело мляко по време на бременност.
