Това, което бременната майка трябва да разбере, е, че докато собствената им имунна система може да бъде изключително силна и да може да отблъсне бактериите без истинска суета, същото не може да се каже за тяхното неродено дете. Като такъв, това не е само случай да бъдете внимателни с това, което ядете в името на вашето собствено здраве - вие също трябва да вземете предвид това, което е пряко полезно или по друг начин за вашето бебе. Разбира се, някои храни и напитки, като транс-мазнини и алкохол, трябва да се избягват по един голям начин, но има някои обичайни храни като например бекон, които в известна степен се дискутират. В крайна сметка, беконът съдържа много добри неща, както и малко по-малко здравословни качества, така че каква е истината за консумацията на бекон по време на бременност?
Можеш ли да ядеш бекон при бременност?
Технически погледнато, няма нищо нередно с яденето на бекон по време на бременност, само докато се консумира умерено и като част от здравословното хранене. Това е случай на разбиране, че беконът може да съдържа повече от справедливия си дял от сол, мазнини и добавки, но това, разбира се, зависи от марката, която купувате, и от това колко ядете. Никой лекар няма да ви каже, че беконът е сериозна опасност за вас или вашето бебе, но в същото време е малко вероятно те директно да го препоръчат.
1. Рискове от листериоза
Може би най-голямото притеснение на всичко, което заобикаля предмета на ядене на бекон по време на бременност, е това на литература - обикновена бактерия, която се намира в суровия бекон. Бременните майки са много по-податливи на страдащи инфекции, причинени от тази бактерия, ако се погълнат - инфекции, които са свързани с повишен риск от спонтанен аборт и мъртво раждане. Именно затова е толкова важно да направите двойно сигурно, че беконът, който консумирате, се приготвя правилно.
2. Натриев нитрат
Повечето сушен бекон съдържа определено количество натриев нитрат, който може да бъде вреден поради потенциално канцерогенния си статус. Това обаче се оспорва от някои професионалисти и е напълно лесно да се купи бекон, който е сертифициран като 100% без съдържание на нитрати само за спокойствие. За пореден път правилното готвене е от ключово значение за ограничаване на рисковете.
3. Как правилно да се готви
Почти всяка потенциална опасност, която се появява заедно с бекона, може да бъде премахната незабавно просто чрез правилното готвене. Правилното готвене означава не само нагряване на месото напълно, но и последователно, за да се гарантира, че не остават необработени петна, когато останалата част от бекона се приготвя. Нещо повече, наложително е, ако ще ядете остатъчен бекон, трябва отново да го подгрите, сякаш е сурово. Общата насока е да се отиде за температура от 165 градуса по Фаренхайт, но винаги се заблуждавайте от страна на предпазливостта и отидете за добре направен бекон, ако изобщо е възможно.
Важно е също така да се разберат принципите на безопасна работа с храната, което означава, че оставете суровия бекон далеч от всички останали храни и измийте ръцете, повърхностите и приборите внимателно след работа с веществото.
Кога трябва да се притеснявате?
След като разберете въпроса: може ли да ядете бекон, когато сте бременна, трябва да знаете кога трябва да се притеснявате. Макар че е много малко вероятно яденето на бекон ще ви причини проблеми по време на бременността, все още е добра идея да знаете какви симптоми трябва да търсите. Общо казано, инфекция с листериоза ще започне със симптоми, които се чувстват малко като тези, свързани с грипа - обща летаргия, разстроен стомах, умора и т.н. Разбира се, това са и видовете симптоми, свързани със здрава бременност от време на време, така че не забравяйте да се свържете с Вашия лекар, ако по някакъв начин сте загрижен.
Какво ще кажете за други сушени или пушени храни?
Рисковете, които отдавна се свързват с сушени и пушени храни за консумация при бременност, се свеждат до потенциала им да задържат бактерии. В почти всеки случай, бактериите ще бъдат унищожени изцяло чрез готвене на месото или всяка друга храна, задълбочено и правилно, така че, докато следвате безопасни указания за готвене, няма особена опасност да се говори.
Казано така, ако се опитвате да се грижите за интересите на себе си и на вашето бебе, което разбира се сте, е добра идея да стоите настрана от всички храни с високо съдържание на сол, мазнини и изкуствени консерванти - пушени. и излекуваните храни като бекон често са пълни с трите. Нещо повече, вие също трябва да влезете в навика да претопявате пушени и сушени храни до същата висока температура, както ако са сурови, ако възнамерявате да ядете остатъците.
Не на последно място, експертите предполагат, че получаването на много витамин С е полезно и когато се консумират храни като бекон, тъй като помага на червата да се разграждат и неутрализират всички токсини, за да се намали още повече риска за вас и вашето бебе.
Нищо не е по-важно по време на бременност, отколкото поддържането на здравословна диета, която не е толкова сложна или неприятна, колкото си мислите. Всичко е свързано със здравия разум и умереността - ето видео, което разглежда някои от основните неща:
