Ябълките са много питателни плодове и лесно могат да станат първата храна за бебето. Медицинските изследвания също са доказали, че той е един от идеалните плодове и помага за подобряване на здравето. Те съдържат много важни витамини и минерали, които са полезни за здравето на бебето. Ябълките са евтини по време на сезона и са разнообразни храни. Всеки сигурно е чул възрастовата поговорка: „Една ябълка на ден, държи лекаря далеч - и правилно. Наистина е много вярно и нещо, което трябва да помним. Тази статия ще ви помогне да научите как да направите ябълково пюре за бебето.
Ползите от ябълките за бебето
Ябълките опазват много добри ползи за здравето. Съдържа пектин - вид разтворими фибри и някои неразтворими фибри. Пектинът в ябълките спомага за образуването на изпражнения и предотвратяване на диария и запек. Неразтворимите фибри осигуряват фураж и заедно помагат за поддържане на редовността на червата. Това помага за предотвратяване на състояния като дивертикулоза и рак на дебелото черво.
Изследването на ползите от ябълките за човешкото здраве е все още в начален етап. Въпреки това се предполага, че той помага за понижаване на LDL холестерола и също така инхибира окисляването на LDL. Това помага за насърчаване на сърдечно-съдовата система и също така намалява риска от инсулт. Ябълките са с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри и имат множество други предимства като насърчаване на здравето на белите дробове, костите, простатата, черния дроб и дебелото черво. Той също така противодейства на ефекта на оксидативното увреждане, инхибира растежа на раковите тумори. Също така е добър източник на минерал - бор.
Кога да въведем ябълки за бебето
Тъй като ябълките са лесни за храносмилане и питателни; следователно те са идеален избор за първата храна на бебето. Те са много гъвкави и могат да се добавят към различни детски храни. Лесно е да се приготвят ябълкови рецепти за бебето и могат да се дадат на бебето със зърнени храни, зеленчукови пюрета, месни пюрета, рецепти за торти, кисели млека, смесени плодове и дори рецепти за зъби като бисквити. Те могат да бъдат замразени и добавени към безопасното за бебето хранилка и ябълково пюре, което може да се използва и като заместител на маслото в печени рецепти.
Как да си направим ябълково пюре за бебе
Стъпка 1: Изберете прясна ябълка
Сезонните ябълки са евтини и многобройни. Трябва да изберете ябълки, които са твърди, за да се държат и свободни от всякакви дефекти и натъртвания. Ако те са меки на допир, те могат да бъдат меки и непривлекателни при рязане. Би било препоръчително да се купуват органични ябълки, тъй като обикновените ябълки съдържат високи нива на остатъци от пестициди. Red Delicious и Gala и други разновидности на ябълка, които са сладки и меки на вкус, са по-добра възможност за бебешка храна в сравнение с Granny Smith, която е проститутка. Ще получите около 5 унции ябълково пюре от една средна ябълка. Съхранявайте ябълките в хладилник и изрежете точно преди да ги приготвите.
Стъпка 2: Почистете Apple
Много е важно ябълките да се почистят добре, преди да ги използвате в бебешка храна. За да се осигури отстраняването на всички бактерии, ябълките трябва да се измият със смес от 3 части вода и 1 част оцет. След това трябва да се измие с хладка, течаща вода, да се изсуши и обели. Зеленчуков белач в кръгообразно движение най-добре работи, когато пилинг на ябълка или дори остър нож може да се използва за обелване на ябълката.
Стъпка 3: Премахване на ядрото
Следващата стъпка е да ядрото ябълка и нарязани на малки парченца преди готвене. Тя може да бъде нарязана на половинки, а сърцевината трябва да се отстрани с помощта на лъжичка или нож за рязане. Докато правите това, дръжте половината ябълка в дланта си, тъй като това е по-лесен вариант. След като ядрото се премахне, всяка половина може да бъде нарязана на парчета и нарязана.
Стъпка 4: Пригответе ябълката
Сложете парчетата ябълка в средно голяма тенджера с вода и я заври. Намалете топлината и оставете водата да къкри и варете, докато парчетата ябълка са меки и нежни. Времето за готвене трябва да се намали, за да се запазят витамините и минералите. След 10 минути отстранете парчетата от ябълката и изсушете. Те трябва незабавно да се изплакнат със студена вода, за да се спре процеса на готвене.
Стъпка 5: Маш Apple
След това сготвените парченца ябълка трябва да се добавят към комбайна или към блендер. Те трябва да се почистват заедно с вода, за да се постигне желаната консистенция. Същата вода, която се използва за приготвяне на ябълки, може да се използва за разреждане на пюрето. За бебета, които са по-стари от 10 месеца, ябълково пюре може да се остави с парчета. За тази цел ябълката може да бъде пюре с картофено месо, вместо пюриране в блендер или кухненски робот.
Стъпка 6: Сервирайте ябълково пюре
Тъй като ябълковият сос е много гъвкав, той може да се дава на бебето заедно с други храни. Може да се комбинира с други плодови пюрета, за да се въведат нови вкусове и текстури на бебето. Може да се смесва със сладък картоф, морков, тиква, круша, банани и др. Може да се комбинира и с месо пюре от говеждо или пилешко месо.
Други методи могат да се използват за приготвяне на ябълка като - печене, пара и кипене в много малко вода. Можете също така да добавите някои подправки като канела, когато правите ябълково пюре, видеото по-долу показва как да направите ябълково пюре за бебе с канела и лимонова кора:
