Храната ще бъде в центъра на вашето бебе. Искате да имате предястия, десерти и други храни, които ще създадат един незабравим и специален ден за майката да бъде и всички нейни гости. По-важното е, че трябва да изберете правилната храна, която да се яде за бъдещи майки. Изготвянето на списък с това, което може да яде и какво не може да яде, може да бъде от голяма полза при приготвянето на храна за бебешки душ.
Идеи за хранене на бебешки душ - Четири предястия
1. Раци от месо от раци
- Съставки
- 1 съд от люспи от раци, изцедени
- Tom чаша доматен сок
- 9 филийки бекон, наполовина
- 1 добре бито яйце
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- ½ чаша фини хлябчета
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- Тире на пипер
- 1 съд от люспи от раци, изцедени
- инструкции
Смесете яйчния и доматения сок. Комбинирайте хлебните трохи, месото от раци, магданоз и подправки и след това смесете с доматите и яйчната смес. Разточете сместа от раци на около 18 пръста, което е с дължина около 2 инча. Увийте ги с една от наполовина парчета бекон и използвайте клечка за зъби, за да държите бекона на място. Поставете ролките в фурна 350-400 градуса, докато беконът е леко почернял.
2. Бързи закуски за пица
Съставки- 4 унции (1 чаша) сирене мюнстер
- 1/2 чаша пица сос
- 8 унции Pillsbury хладилни ролки с полумесец
- Пресен риган (по избор)
Съставки- инструкции
Загрейте фурната до 375 градуса. Извадете тестото Pillsbury от опаковката, но не го разгъвайте. Вместо да го нарежете на 12 филийки, поставете ги нарязани надолу върху лист без бисквитка с размери около инч. Печете ги за около 10 минути. Лъжица една чаена лъжичка приготвен пица сос върху всяка ролка и поръсете всеки с сирене Мюнстер. Върнете ролките в пещта за 3-5 минути или докато сиренето се стопи и ръбовете на ролките са златисто кафяви. При желание се гарнирайте с риган.
3. Кремообразни яйцеклетки
- Съставки
- 1 супена лъжица Дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка бял винен оцет
- Груба сол
- 8 големи яйца
- Паприка за гарнитура
- 1/3 чаша лека майонеза
- 1 супена лъжица шалот, кайма
- Натрошен пипер
- ¼ чаена лъжичка горещ сос
- 1 супена лъжица Дижонска горчица
- инструкции
Поставете яйцата си в средна тенджера и ги покрийте със студена вода до 1 инч над яйцата. Доведете водата до варене, след това я извадете от съда и оставете яйцата да стоят 13 минути. Източете и изплакнете яйцата под студена вода, за да спрете процеса на готвене.
Докато яйцата кипят, комбинирайте оцета, горчицата, майонезата, горещия сос и шалот. Обезмаслете охладените яйца и половината от тях по дължина. Извадете жълтъците и ги поставете в купа, съчетавайки ги със смесите, които сте смесили преди. Добавете сол и пипер на вкус. Разтрийте жълтъците, докато образуват гладка паста.
Поставете жълтъка и сместа за подправки обратно в бялото и поръсете с червен пипер за гарнитура. Хладилникът трябва да се съхранява до 8 часа преди сервиране, като яйцата се покриват в хладилника.
4. Мини Frittatas
- Съставки
- Средна тиквичка
- 1 червена чушка
- 16 големи яйца
- 2 чаени лъжички сол
- 1 супена лъжица нарязан лук
- 1 жълта чушка
- 4-6 бели гъби
- ¾ чаена лъжичка пресен черен пипер
- Спрей за приготвяне на растително масло
- ½ чаша сирене Gruyere или Fontana, ситно настъргано
- Средна тиквичка
- инструкции
Леко напръскайте две кутии с 24 кифлички със спрей за готвене. Нарежете тиквичките в кръгчета с дебелина 1/8 инча и нарязайте гъбите на 1/8 инча дебели парчета по дължина. Съберете чушките и ги нарязайте на парчета от 1/8 инча. Оставете зеленчуците настрана.
Загрейте фурната до 400 градуса и комбинирайте солта, пипера, яйцата и лук в смес. Смесете нарязаните зеленчуци, след това поставете в кутии за муфини. Запълнете яйцата със сместа върху зеленчуците равномерно, като ги пълните до ръба. Поръсете ги със сирене. Печете frittatas за 8-10 минути или докато не бъдат настроени. За сервиране ги подгрейте на 325 градуса до топло.
Идеи за хранене на бебешки душ - четири салати
1. Паста и салата с морски дарове
- Съставки
- 2 чаши многоцветна паста
- 10 унции омар или раци месо
- 4-5 лук
- ½ жълт или зелен пипер
- Сол и пипер на вкус
- 3 стъбла целина
- 1 кутия нарязани черни маслини (2-3 унции)
- Настъргано сирене от 6 унции (по избор)
- ½ чаша салата "Good Stuff"
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 2 чаши многоцветна паста
- инструкции
Гответе макароните, докато омекнат, след това се изсушава и измийте със студена вода. Нарязвайте лука, целина и чушка на малки парченца и ги поставяйте в купа. Нарежете морските храни на малки парченца и добавете към зеленчуците. Добавете охладената паста към купата и го сложете с лимонов сок и дресинг за салати. Хвърлете леко салата и при желание прибавете повече дресинг. При желание се добавя сол, пипер и сирене. Можете също да украсите с други зеленчуци като чери домати. Охладете салата за 1 час преди сервиране.
2. Салата от седем слоя от юфка
- Съставки
- 16 унции сметана
- 1 чаша бутилиран фъстъчен сос
- 4 чаши настъргани броколи (сметана от броколи, настърган)
- 1 чаша свеж кориандър
- 1 чаша дайкон, нарязани на ленти с размер на ухапване
- 6-7 унции оризови пръчици, счупени
- 2 чаши свеж грах шушулки грах
- 8 чаши napa зеле, настърган
- ½ чаша грубо нарязани фъстъци
- ¼ чаена лъжичка лют червен пипер (по избор)
- инструкции
Комбинирайте фъстъчен сос, лют червен пипер и заквасена сметана в купа. Пригответе оризовите пръчици съгласно инструкциите на опаковката, след това изцедете и изплакнете със студена вода. Пригответе шушулките от грах в подсолена кипяща вода за 2 минути, докато те са нежни, но все още хрупкави. Източете и изплакнете, за да спрете процеса на готвене.
В купа от 4-6 кварцови стъкла или 2 правоъгълни тарелки за печене се създава слой от напа от зеле, а след това оризови пръчици, шушулки за грах, дайкон, настъргани броколи и след това кантарион. Намажете горната сметана, след което добавете още кантарион и фъстъци. Охладете до 8 часа или докато сте готови за сервиране. Ако се сервира в купа, хвърлете предварително. Ако служи в печене ястия, нарязани порции части с нож.
3. Салата със скариди и грах с джинджифилов дресинг
- Съставки
- Грах с 12 унции, подрязан
- Натрошен пипер
- Груба сол
- Vegetable чаша растително масло
- 3 супени лъжици сок от свеж лайм
- 1 среден морков, нарязан
- Две червени чушки разкрити и нарязани
- 1 фунт deveined замразени средно скариди, размразени
- 1 главата бостонска маруля, разкъсана на парченца
- 4 лука с бели и зелени плодове, разделени и нарязани
- 1 супена лъжица пресен джинджифил, нарязан и обелен
- инструкции
В кипяща солена вода гответе грах за около 2 минути. Намалете водата на къкрене и добавете скаридите и ги сварете до около 1 минута. Източете и изплакнете храната, за да се охлади.
Комбинирайте маслото, бялата лука, сока от лайм, джинджифила, морков и чаша вода в блендер и разбъркайте до гладко. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Хвърлете марулята, зелените зеленчуци, чушките, скаридите и граховите зърна в голяма купа. Размърсете превръзката отгоре или сервирайте отстрани.
4. Пиле, фисташка и салата от фета
- Съставки
- And чаша и 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер
- 1 глава на салата от ромен, нарязана
- ½ чаша пресен магданоз, плътно опакован
- 2 портокали, тънко нарязани
- 1 чаена лъжичка кориандър
- ½ чаша несолена, с черупки фистаци
- White чаша бял винен оцет
- 4 пилета котлети
- 4 унции се разпаднаха фета
- 1 куп лук, нарязан
- And чаша и 1 супена лъжица зехтин
- инструкции
Тост фистаци в средно тиган на средна топлина, като се разбърква често за около 7 минути или до златисто. В купа комбинирайте оцет и чаша масло. Посочете със сол и черен пипер по желание.
Загрейте останалото масло в тиган. Подправете пилето със сол, черен пипер и кориандър. Кук чрез, 2-3 минути от всяка страна, докато непрозрачни, завъртане, както е необходимо. Нарязаното варено пиле на тънки филийки.
Комбинирайте маруля, магданоз, шам-фъстък и лук и хвърлете с масло / оцет. Поставете отделните порции и го покрийте с фета, портокали и пиле.
Идеи за хранене на бебешки душ - Четири торта и десерти
1. Бадемово Macaroon Галет с Ягоди
- Съставки
- 3 белтъка
- 2 чаени лъжици лимонов сок
- 1½ чаши бланширали бадеми, препечени и смлени в кухненски робот
- 3 супени лъжици сладко от ягоди
- 1 чаша захар от сладкари
- 2 чаени лъжички лимонова кора
- 6 чаши ягоди с непроменени корпуси
- 1 супена лъжица кирш
- 1 супена лъжица гранулирана захар
- 3 белтъка
- инструкции
Загрейте фурната до 325. Смесете яйчните белтъци с електрически миксер, като използвате месото за бъркане върху средата, докато получите меки върхове. Добавете в лимоновата кора и бавно потърсете сладкарската захар, докато на повърхността се постави панделка, а яйчните белтъци са лъскави. Сгънете бадемите.
Покрийте вътрешността на пръстена с 8 ring флан със спрей за готвене и го поставете върху облицовка. Лъжица на тестото гладко в матрицата и я оставете да седне за 10 минути. Подгответе фурната отворете ½ инча и изпечете тестото за 10 минути. Намалете температурата до 300, затворете вратата и печете, докато стане златна, около 25 минути. Извадете тестото от матрицата и го оставете да изстине напълно с помощта на жица.
Вземете 10 ягоди и ги наполовина за гарнитура. Оставете останалите ягоди и ги нарежете на парчета. Хвърляйте ги с кирш, гранулирана захар и лимонов сок. Оставете ги да седят до 2 часа, като се разбъркват от време на време. Загрейте сладкото, докато стане тънко и се четка върху галлета. Поставете ягодите в кръгъл вид с дъна, обърнати навън. Оставете течността над дъното. Оставете тортата да престои 2 часа, за да може течността да се накисне преди сервиране.
2. Мандарин шифон пай
- Съставки
- Смесете 2 чаши мандариново-портокалов сок
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаша захар
- 4 яйца, разделени
- 1/8 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 5 чаени лъжички лимонова кора
- 3 чаши сладкиши от маслено тесто, фино смлени
- 2 чаени лъжички неароматизиран желатин
- Uns чаша несолено масло
- Смесете 2 чаши мандариново-портокалов сок
- инструкции
Загрейте фурната до 350 градуса. Свалете сока от мандарина на средно висока температура, докато се намали наполовина. Смесете бисквитите, sugar чаша захар и лимонова кора от храната, докато се смеси равномерно. Добавете разтопеното масло, докато машината работи, за да създадете тесто. Избутайте тестото в 10-инчова паничка, за да направите кора. Печете 15 минути или до златисто кафяво. Оставете кора да изстине напълно.
Междувременно смесете лимоновия сок и желатина в малка купа. Оставете да престои 10 минути. Разбийте заедно ½ чаша захар, намаления сок, 4 жълтъка и 2 чаени лъжички лимонова кора. Кук на слаб огън, докато сместа се сгъсти, но не го оставете да заври. Добавете желатина и разбъркайте, докато се разтвори. Охлаждайте сместа, докато стане гъста, около 30 минути.
Поставете сметаната от зъбен камък и яйчни белтъци в купа и ги бийте с електрически миксер, докато се образуват меки върхове. Бавно добавяйте sugar чаша захар и разбърквайте, докато се втвърди. Сгънете яйчните белтъци в охладената желатинова смес в 3 партиди. Изсипете това в коричката и оставете да се съхранява в хладилник 2 часа или докато се постави.
3. Бонбони с карамел
- Съставки
- 1 яйце
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- Гранулирана захар за гарниране
- ¾ чаша масло
- 2 чаши брашно
- ¼ чаена лъжичка сода за хляб
- ½ чаша бита за карамел
- инструкции
Загрейте фурната до 350. Комбинирайте ванилия, захар, яйце и масло и разбийте до кремаво. Комбинирайте хлебната сода, прах и брашно и бавно разбийте в течната смес, докато се смеси равномерно. Сгънете в бита за карамел. Оформете тестото на 1 инчови топки и ги преобърнете в гарнитурата за захар. Поставете топчетата с размери 2 инча на лист без бисквитка, като ги изравните със стъкло, потопено в захар. Печете бисквитките за 9-11 минути или докато краищата са топли. Ако желаете, поръсете с допълнителна захар, преди да се охлади. Оставете бисквитките да изстинат на тел, преди да сервирате.
4. Чашки за шоколадов крем
- Съставки
кора | пълнеж | топинг |
2 чаши смляни вафлени вафли Mel чаша разтопено масло ½ чаша нарязани пекани Brown чаша кафява захар | Крем сирене 24 унции 2 чаени лъжички екстракт от ром ½ чаша кафява захар 3 яйца ½ пюре зрели банани | 25 карамели 2 нарязани банани 2 чаени лъжици лимонов сок 1 чаена лъжичка екстракт от ром (по избор) 2 супени лъжици мляко ½ чаша половинки от пекан |
- инструкции
Комбинирайте захарта, маслото, пеканите и трохите от бисквитка за кората. Сместа се притиска в дъното на тава за печене 9х13.
Комбинирайте захарта, крема сиренето и екстракта от ром за пълнене с помощта на електрическа смес. Добавете яйцата и разбъркайте, докато се смеси. Сгънете бананите. Сместа се изсипва в кората и се пече на 350 градуса в продължение на 30 минути или докато пълненето е най-често. Поставете в хладилник поне 3 часа.
Преди сервиране хвърлете бананите за топинг с лимонов сок и ги подредете върху тортата. Комбинирайте карамелите с млякото и затоплете в микровълновата печка в продължение на 2 минути. Разбъркайте, докато изгладнее и при желание добавете екстракта от ром. Посипвайте карамелния сос върху тортата и поръсете с половинки от орех. Нарежете на филийки и сервирайте.
