Ягодите са може би най-популярните плодове в света, с ярки цветове, красива форма и страхотно хранително съдържание. Известно е, че са богати на витамини и флавоноиди, които са отлични за здравето. По ирония на съдбата, те са отговорни и за нежелани алергични реакции. Родителите трябва да знаят кога бебетата могат да ядат ягоди и как те могат да въвеждат ягоди за бебета.
Кога бебетата могат да ядат ягоди
Ягодите могат да предизвикат алергични реакции при бебета. Експертите имат различни мнения и насоки за това кога тези плодове могат да бъдат въведени в диетата на бебетата. Някои препоръчват изчакване, докато бебетата са поне една година, преди да започнат тези прекрасни плодове. В САЩ обаче в доклад на Американската академия по педиатрия се посочва, че тези насоки са променени, за да позволят на децата да ядат ягоди от шестмесечна възраст.
Алергичните реакции към ягодите обикновено се проявяват като обриви и сърбеж, особено когато плодът докосва кожата около устата. Понякога обаче могат да възникнат тежки реакции, включващи подуване на гърлото. Други симптоми включват уртикария в тялото и влошаване на астма или екзема.
Кожната реакция в отговор на киселинността на плода допринася за появата на обрив при някои бебета и не се счита за алергична реакция.
Как мога да представя Ягоди на бебета?
След като знаете кога бебетата могат да ядат ягоди, следващият въпрос е как да хранят вашите бебета с ягоди.
1. Потърсете знаци, че вашите бебета са готови за ягоди
Ягодите могат да се дават на бебета като храна за пръсти, но трябва да сте сигурни, че са готови да се справят със задачата. Признаците, които сочат, че бебето е готово да яде твърди храни, включват:
- Достатъчен контрол на главата
- Може да седи с подкрепа
- Покажете движенията за дъвчене
- Забележимо увеличение на теглото
- Увеличаване на апетита
- Бъдете любопитни какво яде мама
2. Пюре Ягоди
Преди да въведете бебето си в ядене на цели плодове, опитайте да им дадете маслени плодове. Пюре от ягоди и се добавят към овесена каша или пудинг. Разтрийте ги с авокадо, за да направите плодово лечение. Можете също да комбинирате плодовете с други плодове, да ги пюрете в блендер и да замразите сместа в маниока за вкусно лечение.
3. Нарежете на малки парчета
Ягодите могат да причинят задушаване на бебетата. Най-добре е да ги пюре или да ги нарежете на малки парченца. Ягодите обикновено са хлъзгави и могат да се плъзгат в гърлото на вашето бебе, преди да се дъвчат напълно. Като храна за пръсти, нарежете ягодите на малки парчета и продължете да ги давате по този начин, докато детето ви достигне тригодишна възраст.
Моля, гледайте това видео и получете повече информация за това как да приготвяте ягоди за бебета:
4. Изчакайте три дни преди въвеждането на друга нова храна
Както и при другите нови храни, родителите трябва да ги въведат поне три дни. Това ще им помогне да установят коя храна може да предизвика алергична реакция. Ако бебето ви прояви някакви признаци на алергична реакция, консултирайте се с педиатър, преди да им въведете ягоди.
Често задавани въпроси за въвеждане на ягоди за бебета
1. Какви са ползите от въвеждането на ягоди за бебета?
Ягодите осигуряват много ценни хранителни вещества на бебетата, които са готови да ги изядат, включително следните:
- витамини В, С и К
- фолиева киселина
- диетични фибри
- калий
- манган
- мед
- магнезиев
- омега-3 мастни киселини
- феноли
Фенолите са съединения, които защитават телата ни от хронични заболявания като рак. Те помагат на нашата имунна система и също така са полезни за здравето на сърцето.
2. Колко много ягоди мога да представя на бебетата всеки път?
Здравните експерти препоръчват ежедневно хранене на бебета на възраст между 6 и 12 месеца между 1/4 до 1/2 чаша плодове. Те насърчават родителите да помагат на бебетата да обичат да ядат плодове, което може да им донесе ползи за здравето по-късно в живота, като например намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак. Бебетата обаче не трябва да могат да ядат повече плодове, отколкото се препоръчва, защото те могат да изместят други важни храни, които също са хранителни, като зеленчуци, млечни храни, зърнени храни и храни, богати на протеини.
3. Как да избера и съхранявам ягодите?
- Изберете ягоди
Ягоди не издържат дълго след като ги купите, но не трябва да ги купувате, когато все още изглеждат зелени или незрели. Тези плодове могат да бъдат достъпни само през определени сезони във вашия район, така че може да искате да ги обмислите. Най-добре е да ги замразите цели, за да запазят съдържанието на витамини, а не да ги режете, стриете или пюрете първо. Можете също така да помислите за закупуване на биологични ягоди, защото пестицидите обикновено се използват в плодовете, които се отглеждат конвенционално.
- Съхранявайте ягоди
Измийте плодовете и премахнете зелените им “шапки”, които ги изтриват. Подсушете ги с помощта на хартиени кърпи. Поставете плодовете в един слой върху тава за печене и ги поставете във фризера. Когато са замразени, преместете ги във фризерна торба и се върнете във фризера.
Ще забележите, че ягодите ще се променят в цвета и текстурата след замразяване. Това е неизбежно, но можете да поръсите с тях лимонов сок, за да намалите тези промени.
4. Какви са признаците на ягода?
Признаците и симптомите на алергия към ягоди са сходни при възрастни, деца и бебета. Ягодите могат да предизвикат свръхактивен имунен отговор, който води до повишено освобождаване на хистамин. Хистамините могат да предизвикат признаци и симптоми на алергична реакция при чувствителни индивиди, особено при бебета, чиято имунна система е все още незряла. Първоначалните признаци на алергия обикновено се появяват при контакт с алергена, като те включват:
- Кожните кошери, където ягодата докосва бебето
- Изтръпване на устата
- Подуване на лицето, устните, езика или гърлото
Следващият набор от симптоми влияе на храносмилателната система, като предизвиква симптоми като:
- стомашни спазми
- гадене
- повръщане
- диария
Някои хора изпитват анафилаксия, животозастрашаваща тежка алергична реакция, която причинява затруднено дишане и внезапно понижаване на кръвното налягане.
5. Какво мога да направя, ако семената от ягоди се намират в пелените на бебетата?
Семената от ягоди в пелените на бебетата могат да означават, че вашите бебета имат проблеми със смилането на семената. Това е безвредно състояние и не трябва да бъде причина за тревога.
